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本文摘要:帕豆角蒸茄块作法1. 自由选择外表没斑点,总体感觉很平坦的豆角,这种的不吃一起很爱吃,有的豆角外表有裂口的则不要,如果豆角上面有黄斑则杨家了。

帕豆角蒸茄块作法1. 自由选择外表没斑点,总体感觉很平坦的豆角,这种的不吃一起很爱吃,有的豆角外表有裂口的则不要,如果豆角上面有黄斑则杨家了。买回来擦去两头,用手敲茁壮段。2.茄子呢以果状均匀分布为好,而且没裂口、没枯萎、没锈皮、没斑点的才是新鲜的,一般而言帕茄子的颜色是乌暗的紫色,皮薄肉松,重量较少的,在加工油炸的时候子肉不更容易分离出来的茄子最爱吃。

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3.茄子洗涤不要去皮,皮很有营养,小块长条状,为了较少不吃点油,茄条用盐腌一下剪刀丢弃水分。4.大蒜扒皮拍碎,红辣椒也小块长条状。

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5.锅内放油,下大蒜,生姜末,剁椒,煸炒豆角,炒到发软。6.放入茄条,喂食放,蚝油,盐,五香粉,蒸一会到熟软,薄薄地高汤出有锅。

五香鱼为【原料】鱼为500克、配料5克,酱油8克,味精2克,椒盐3克,五香粉8克,白皮大蒜5克,大葱5克,胡麻油3克,植物油30克。【制作方法】第一步:大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗涤小块葱花,可用;鱼为清除整洁,小块1厘米薄的片,用黄酒、酱油蒸腌制一下;第二步:炒锅烧热,特少许清油冷却后,下鱼片煮至两面金黄色时捞起;锅内下蒜茸煸香,放入鱼片,马利亚上味精、椒盐、五香粉,翻炒均匀分布,淋上花椒油,马利亚上葱花出有锅,略为冻后装盘,才可。


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